未签合同辞职不交工资违法。依据《劳动合同法》，用工单位未签合同需赔偿，不交工资可申请劳动仲裁或诉讼。不及时处理可能导致权益受损，无法追回工资。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或提起诉讼。若工资争议不大，可先尝试与用工单位协商；协商无果则向劳动局申请劳动仲裁；对仲裁结果不服，再向法院提起诉讼。
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未签合同辞职不交工资违法。处理方式：1. 与用工单位协商，要求支付工资；2. 协商无果，收集证据向劳动局申请劳动仲裁；3. 对仲裁结果不服，15日内向法院提起诉讼，维护自身权益。