您可以要求供货商退货或更换，并索赔。依据《食品安全法》，买到过期食品可要求赔偿，未及时处理可能导致健康受损及权益被侵。
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常见处理方式为协商、投诉或起诉。先与供货商协商，无果后向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起诉讼。
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过期食品可索赔。操作：1.保留购物凭证，如发票；2.与供货商沟通退换，记录沟通情况；3.投诉至消协或市场监管部门；4.若仍无解决，准备证据起诉至法院。